Eski Nanchang'ın özel atıştırmalık QQ bombasının akide şekeri pastası - Yemeği
Erzha bu tür buz şekerleri yemeyi sever ama dışarısı çok tatlı ve ben fırlatan biriyim, bu yüzden kendim yapmaya karar verdim! ! ! Su miktarı yalnızca bir referans değerdir, esas olarak pirincin su emilimine bağlıdır, bunun birkaç kez denenmesi gerekir. Daha fazla su varsa yüzey peltemsi olur, daha az su varsa çok sert olur Buharda pişirilen akide şekerinin yüzeyi yapışkan olur ama peltemsi olmaz. En iyi kalıp, folyolu tepsiyi yumurtalı tartların altına yapmaktır, yapışmasını önlemek için başka tabak ya da başka bir şey kullanıp fırçalayıp atmaya gerek yoktur. . . Pirinç 300 gram Su 300 ml Sarı akide şekeri 50 gram
Akide şekeri sıcak suda eritildi, beklemek istemiyorum, bu yüzden akide şekeri döverim ve eridi
Pirinç bir gün önceden ıslatılır, sıcak günlerde buzdolabına konulması gerekir.
Pirinç şurubu yapmak için duvar kırıcı kullanın
Kalıba dökün
Sadece on dakika kaynatın ve buharlayın
