1. Havuç, salatalık, jambon ve sahanda yumurtaları parçalara ayırın
2. Tüm hammaddeleri hazırlayın, pirinci damak tadınıza göre beyaz sirke, tuz ve şekerle karıştırın
3. Suşi perdesini hazırlayın
4. Suşi perdesinin üzerine bir parça deniz yosunu serpilir ve üzerine pirinç, suşi perdesi etrafında 0,5 cm mesafe bırakılarak yerleştirilir, pirinç düz bir şekilde yayılmalı ve sıkıca bastırılmalıdır.
5. Pilavın üzerine bir tabaka Zhongjing mantarı sosu yayın
6. Domuz ipi serpin
7. Kesilmiş salatalık parçalarını, havuç parçalarını, jambon parçalarını ve yumurta parçalarını domuz ipi üzerine yayın, alanın 1 / 3-1 / 2'sine yayın, hepsini örtmeyin
8. Malzemenin yan tarafından diğer tarafa sarmak için suşi perdesini kullanın ve yuvarladıktan sonra perdeyi çıkarın
9. Suşi rulosunu parçalara ayırmak için keskin bir bıçak kullanın, her kesimden sonra bıçağı silin ve ardından tekrar kesin
10. Kestikten sonra tabağa takabilirsiniz
11. Bir göz atmak da iyidir