g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Bitmiş ürün çizimi.

2. Taze öküz kuyruğunu yıkayın ve yarım saatten fazla bekletin.

3. Öküz kuyruğunu haşladıktan sonra kuru suyu alın.

4. Yeşil ve kırmızı biberleri parçalara ayırın ve havuçları ocak parçaları halinde kesin.

5. Yağı tencereye dökün ve ısıtın, soğan ve sarımsağı ekleyin ve güzel kokması için kızartın.

6. Öküz kuyruğunu dökün, karıştırarak kızartın, şarap, soya sosu, soya sosu dökün, renk için karıştırın.

7. Düdüklü tencerenin iç kabına koyun, yıldız anason, defne yaprağı, kuru kırmızı biber ve yarım kase su ekleyin.

8. Sığır tendonu düğmesine 30 dakika süreyle basın.

9. Havuçları kullanmak için kaynatın.

10. Süre dolduğunda öküz kuyruğunu çıkarın, tekrar wok'a dökün, havuç, yeşil, kırmızı biber, tuz, tavuk esansı ekleyin ve suyu toplamak için yüksek ateşte karıştırın.

11. Tencereyi çıkarın ve tabağa koyun.