1. Önce suşi sirkesi yapın, beyaz sirkeyi ve şekeri 1: 1 oranında tencereye dökün, kısık ateşte şeker eriyene kadar ısıtın, kaynatmayın! Biraz tuz ekleyin ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın!
2. Buharda pişirilmiş pirinç sıcakken suşi sirkesi, susam ve susam yağını dökün ve iyice karıştırın
3. Yumurtaları bir tavada tuzla kızartın ve omlet haline getirin, şeritler halinde kesin! Havuç dilimleri de küçük bir tencerede kızartılır! Diğer salatalıkları ve öğle yemeği etlerini şeritler halinde kesin
4. Suşi pirinci sıcak olmadığında, sıcakken sarabilirsiniz! Deniz yosununu plastik sargıyla kaplı suşi rulosunun üzerine düz olarak yayın. Pirinci çok kalın yaymayın, bir tarafını önde bırakıp sıkıca bastırın.
5. Salata sosunu vücuda yakın olan tarafa koyun ve sırayla salatalık, büyük kök, havuç, öğle yemeği eti ve yumurta yerleştirin.
6. Stor perdeyi iki elinizle sıkıştırın ve iç malzemeleri içe doğru yuvarlamak için konumuna kaldırın ve ardından sıkıca sıkıştırın. Plastik sargıyı bir elinizle tekrar tutun ve suşi rulosunu sol elinizle ileri doğru itin. Tekrar sıkın ve rulonun sonuna kadar bu şekilde devam edin! Son olarak, rulo suşi rulosunu ağzı aşağı bakacak şekilde yerleştirin ve birincisini kesmeden önce bir sonrakinin yuvarlanmasını bekleyin!
7. Bugün yemek için acelem yok, bu yüzden hepsini topluyorum
8. Bu şekilde tek tek kesin!