Yeşil soğan istiridye - Yemeği
"Jilet istiridye eti lezzetli ve besleyicidir. 100 gram taze ette 7.2 gram protein, 1.2 gram yağ, 2.4 gram karbonhidrat, 3 gram şeker ve 133 mg kalsiyum içerdiği tespit edilmiştir. , Fosfor 114mg, Demir 227mg, Kalori 200kJ. Jilet istiridyelerinin de belirli tıbbi etkileri vardır ve tonik işlevi vardır. " Malzemeler
- Jilet balığı 450 gram
- Frenk soğanı 1 ağaç
- Sarımsak 2 yaprak
- Darı biberi 1/2
- Zencefil 5 dilim
- soya sosu Doğru miktar
- Taze soğan Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Jilet istiridyelerini suya koyun, biraz tuz ve susam yağı ekleyin ve 30 dakika kum dökmelerine izin verin.
-
Frenk soğanı, sarımsak, zencefil ve darı biberini doğrayıp bir kenara koyun.
-
3 Tencereye su ekleyin, zencefil dilimleri ekleyin ve yüksek ateşte kaynatın.
-
4 Yıkanmış jilet istiridyelerini koyun ve hepsi patlayana kadar pişirin ve çıkarın.
-
5 Kabuklu istiridyeleri tabağa koyun.
-
6 Soya sosunu dökün.
-
7 Kıyılmış yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve kıyılmış biberi yayın.
-
8 Yeşil duman olana kadar yanan kızgın yağı dökün, iyice karıştırın ve servis yapın.
-
9 lezzetlidir.
-
10 Beslenme açısından zengin.
