Tavuk
1
bira
1 şişe
Yumurta
6
Takviyeler, tuz, hafif soya sosu, 50 ml zencefil, 1 küçük parça kuru kırmızı biber, 2 beyaz şeker, 30 gr yıldız anason, 2 çimen meyve, 1 Şarap aromalı kızarmış tavuk yöntemi 1 İhtiyacınız olan malzemeleri hazırlayın 2 Yumurtaları yıkayın ve yumurta beyazları katılaşana kadar 5 dakika pişirin (yumurtaların kırılmasını önlemek için biraz tuz koyabilirsiniz) 3 Suyu boşaltmak için tavuğu yıkayın, derisine ve tavuğun içine biraz tuz serpin, tuzu tamamen emmesi için ellerinizle eşit şekilde silin ve masaj yapın ve on dakika bekletin 4 Tencereye biraz yağ koyun ve yıldız anason, zencefil, kuru kırmızı biber ve çimen meyvesini güzel kokulana kadar soteleyin. 5 Tavuğu içine koyun ve derisini kızarana kadar hafifçe kızartın (tavuk kafasını bu adımda taşıyabilirsiniz) 6 Biranın tamamını 7 Kaynattıktan sonra şeker ekleyin 8 Ardından hafif soya sosunu ekleyin 9 Kabuğu çıkardıktan sonra yumurtaları koyun 10 Suyu kuruyana ve koyulaşana kadar 40 dakika orta ateşte salamura 11 Marine edilmiş yumurtaları ve tavuğu toplayın.Tenceredeki meyve suyu, sosu daldırmak için ayrılabilir 12 Tavuk pirzolasını doğrayın ve tabağa servis edin, marine edilmiş meyve suyuyla birlikte yiyin