Bira ile kızarmış ot sazan küpleri - Yemeği
"Uzun zamandır balık yemedim, öyleyse hafta sonu kızarmış balık filetosu yiyelim ve ardından lezzetli bir tada sahip olmak, balığı çıkarmak ve başka bir tada sahip olmak için birayla buğulayın!" Malzemeler
- ot sazan 500 g
- Zencefil 10 gram
- Sarımsak 3 yaprak
- bira 330 ml
- Biber doğrayın 2 kaşık
- Frenk soğanı 2 parça
- Biraz baharatlı Damak zevki
- yanmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Ot sazanı yıkayın ve parçalara ayırın, yarım saatten fazla 2 kaşık yemeklik şarap ve yarım kaşık tuzla marine edin;
-
Daha sonra kullanmak üzere zencefil, sarımsak, kuru biber ve frenk soğanı doğrayın;
-
3 Çok fazla yağ yakmak için tencereye dökün ve yağı kurutulmuş balık parçalarına dökün;
-
4 Yüzey altın sarısı rengini alana kadar kızarttıktan sonra kenara itin, zencefil, kıyılmış sarımsak ve kuru biberi ekleyin;
-
5 Tadı karıştırın ve balık parçaları ile eşit şekilde karıştırın;
-
6 Birayı dökün;
-
72 kaşık hafif soya sosu, 1 kaşık koyu soya sosu, 1 kaşık şeker, 2 kaşık doğranmış acı biber;
-
8. Yüksek ateşte kaynatın, kuruyana kadar orta ve küçük ateşte pişirin (yaklaşık 15 dakika pişirin)
-
9 Frenk soğanı yapraklarını dökün, eşit şekilde karıştırın ve ardından tencereden çıkarın.
