Aksesuarlar: yağ 10ml tuz 5g sıcak su 150g onüç tütsü 6g
Erişte ve yeşil soğan krepleri nasıl haşlanır 1 Unu ekmek makinesine koyun, yoğurma programını başlatın ve suyu yavaşça ısıtın
2 Yumuşak ve pürüzsüz bir hamur yapın
3 Arpacık soğanı yıkayın ve suyu boşaltın
4 Karışık hamuru doğrama tahtası üzerine koyun ve üçe bölün, daha sonra kullanmak üzere arpacık soğan
5 Hamurun bir kısmını alın, yuvarlak bir şekilde yuvarlayın, üzerine yağ, tuz ve on üç tütsü serpin, hamuru sıkıştırın ve ortasından eşit şekilde ovalayın
6 Yuvarlandıktan sonra düzleştirin
7 Tekrar topla
8 Tekrar açın ve doğranmış yeşil soğanları serpin
96., 7. ve 8. adımları tekrarlayın
10 Yağı boşaltmak için elektrikli fırın tepsisini önceden ısıtın, pastayı her iki tarafı da altın olana kadar kızartın, ardından çıkarın ve parçalara ayırın
