Kuzu
300 gram
turp
500 g
Yang Chun Erişte
200 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, Çin bitkisel ilaçları Koyun eti ve turp şehriye çorbası uygulaması 1 Koyun eti temizleyin ve küçük parçalara bölün 2 Turpu yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin 3 Çin tıbbi malzemeleri: Codonopsis, Astragalus, Angelica, Chinese wolfberry, vb. 4 Koyun eti düdüklü tencereye koyun ve kaynarken köpüğü alın, ardından turp ve Çin otlarını ekleyin 5 Kapağı kapatın, hava tahliye edildikten sonra bir basınç valfi ekleyin ve yaklaşık 15 dakika basın 6 Kuzu ve turp çorbası hazır 7 Tencereye su ekleyin, su kaynadıktan sonra Yangchun eriştesini ekleyin, eriştelerin kabarmasını bekleyin ve yaklaşık 2 dakika pişirmeye devam edin. 8 Erişte üzerine koyun eti ve turp çorbası ekleyin, bir kase lezzetli koyun eti ve turp şehriye çorbası yenebilir.