Kuzu
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, soya sosu, beş baharat tozu, kimyon tozu, yemeklik şarap, arpacık soğanı, sarımsak, kuru kırmızı biber, Kimyon kuzu 1 kuzu dilimi uygulaması. 2 Yeşil soğan, sarımsak ve kuru kırmızı biberi ince ince doğrayın. 3 Tencereye uygun miktarda yağ koyun,% 70 sıcağa ısıtın, kuzu dilimlerini ekleyin ve kavurun. 4 Koyun eti rengini değiştirene kadar karıştırın, doğranmış yeşil soğanı ekleyin. 5 Kıyılmış sarımsak ve pişirme şarabı ekleyin. 6 Eşit olarak karıştırın. Soya sosu, tuz, beş baharat tozu ve kimyon tozu ile tatlandırın. Ardından kuru kırmızı biber ekleyin. 7 Biber yumuşayana ve kuzu tamamen pişene kadar kızartın. 8 Yola çıkın ve servis yapın.