Bahar bambu çekimleri
200 g
Biber tomurcukları
50 gram
Aksesuarlar Beyaz sirke 10g tuz 1g acı biber yağı uygun miktarda susam yağı Bambu filizi ile biber filizi nasıl karıştırılır 1 Bambu filizlerini alın ve bambu ek yerlerinin olmadığı yerlerde ince dilimler halinde kesin 2 Kaynar suya uygun miktarda tuz koyun, acı ve burukluğu gidermek için bambu filizlerini yaklaşık 10 dakika kaynatın. 3 Biber tomurcuklarını yıkayın ve sterilize etmek için yaklaşık 10 dakika hafif tuzlu suda bekletin 4 Beyazlatılmış bambu filizlerini doğrayın ve biber tomurcuklarını doğrayın 5 Biber filizlerini ve bambu filizlerini tabağa koyun, beyaz sirke, tuz, kırmızı biber yağı ve susam yağı ekleyin 6 Eşit olarak karıştırın ve bir tabağa servis edin