Saç kuyruğu
500 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, soya sosu, yemeklik şarap, şeker, susam yağı, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, büyük malzeme, kırmızı biber Kızarmış ahtapot yöntemi 1 Ahtapotu yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere bölümler halinde kesin 2 Un ile kaplayın 3 Yardımcı malzemeler yedek bıçak için değiştirilir. 4 Tavayı ısıtın ve yağı ısıtın 5 Ahtapotu ekleyin ve kızartın 6 Altın rengi olana kadar kızartın 7 Yeşil soğan, zencefil, sarımsak, anason ve acı biber ekleyin. 8 Sirke, soya sosu, tuz, beyaz şeker, pişirme şarabı ve şehriye sosunu dökün 9 Su koyun ve pişirin 10 Çorba koyulaşınca susam yağını tencereye dökün ve servis edin