Malzemeler
Yumurta
3
Düşük glütenli un
60 g
Süt
45 g
Aksesuarlar: 20 gr yağ, 30 gr şeker, 30 gr kakao tozu, 5 gr limon suyu
Kek rulosu nasıl yapılır 1 Yumurta akı ile yumurta sarısını ayırın, yumurta sarısına süt ekleyin ve eşit şekilde çırpın
2 Mısır yağı ekleyin ve eşit şekilde çırpın
3 Düşük tozu eleyin ve eşit şekilde karıştırın
410 gr yumurta sarısı ezmesi alın ve kakao tozu ekleyin, iyice karıştırın
5 Yumurta akına beyaz şeker ekleyin ve iki damla limon suyu ekleyin
6 Kuru köpürene kadar çırpın
7 Yumurta beyazının küçük bir kısmını çıkarın ve kakao sarısı hamuruyla karıştırın,
8 Sıkma torbasına koyun
9 Fırın tepsisine pürüzsüz bir yüzey yayın, beğendiğiniz kalıbı çıkarın ve ayarlanana kadar fırında iki dakika pişirin
10 Kalan yumurta beyazının üçte birini alın ve yumurta sarısı ezmesi ile iyice karıştırın
11 İyice karıştırılmış yumurta sarısı hamurunu kalan yumurta beyazlarına dökün ve daire yapmadan iyice karıştırın
12 Fırın tepsisine dökün
13 İçerideki kabarcıkları sallamak için masaya vurmak
14 Fırını önceden 180 derecede ısıtın ve 25 dakika pişirin. Soğutmak için ters çevrilmiş düğmeyi çıkarın, yağlı kağıdı yırtın
15 Bir tarafından rulo yapın, yağlanmış kağıtla sarın ve yarım saat kenara koyun
16 Pratik kullanım için kesin, içine reçel veya krema koyabilirsiniz
-
- Domatesli çırpılmış yumurta
-
- Kurutulmuş patlıcan ile haşlanmış buruşuk domuz eti
-
- Jöle
-
- Kızarmış sazan
-
- Üç kavga salamura
-
- Tatil pastası
-
- Yeşil turp turtası
-
- Kola Tavuk Baget
-
- Acı Biberli Kızarmış Domuz Ciğeri
-
- Şükran günü kızarmış tavuk
-
- Acılı kızarmış kalamar
-
- Kurutulmuş et haşlanmış hurma
