Mısır Keki - Yemeği
Ana malzemeler
- Mısır unu 50 gram
- un 100 gram
- Şeker 30 g
- Sebze yağı Doğru miktar
- Maya 1 g
- Kabartma tozu birazcık
- Tatlılık Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Mısır unu, beyaz un, şeker, maya ve kabartma tozu eşit şekilde karıştırılır.
-
2 Su ekleyin ve kalın bir macun haline getirin. Yemek çubukları düşmeden önce bir süre kalabilir.
-
3 Kapağı kapatın ve mayalayın.
-
42 kat daha büyük olacak şekilde fermente edilmiştir.
-
5 Bitirmek için birkaç kez karıştırmak için bir kaşık kullanın.
-
6 Yağı düz tabanlı, yapışmaz bir tavaya koyun, bir kaşık hamur toplayın, sallayın veya bir kaşıkla yayın ve kısık ateşte kızartın.
-
7 Kızartma sırasında tavayı kapatın ve kek gövdesi genişleyene kadar kızartın.
-
8 Tavayı sallayın, yüzeyi kırılana kadar kızartın ve ters çevirin.
-
9. Ortasına biraz bitkisel yağ ekleyin ve kısık ateşte kızartın.
-
10 Aynı anda tavayı kapatın ve kızartın. Altın kahverengiyi her iki tarafta kızartın, keki bir kaşıkla bastırın, çabuk zıplasın ve kek pişer.
-
11 bu miktardan 2 yaptı.
-
12 Biten çizimler.
