çilek
500 g
Buffalo
110 g
Hafif krema
110 g
Yumurta sarısı
2 parça
Yumurtalı tart ambalajı
6
Düşük glütenli un
10 g
Yardımcı maddeler Beyaz şeker 80 gr nişasta, uygun miktarda yoğunlaştırılmış süt 10 gr Çilekli Xingyue Yumurtalı Tart 1 Çilek Sosu Çilekleri yıkayın ve parçalara ayırın, yüksek ateşte kaynatın, 50 gr şeker ekleyin, kısık ateşte çevirin ve çok ince ise, uygun miktarda nişasta ekleyin ve kıvam gelinceye kadar pişirin Yapabilmek 2 Hemen temiz ve kuru hava geçirmez bir kapta saklayın. 3 [Yumurtalı Tart Sıvısı] Yumurta sarısı sıvısına 30 g beyaz şeker dökün ve şeker yok olana kadar eşit şekilde karıştırın 4 Krem şantiyle manda sütünü karıştırın ve yumurta sarısına dökün, ardından yoğunlaştırılmış süt ekleyin 5 Düşük tozu eleyin, karışımı dökün ve eşit şekilde karıştırın 6 Yumurtalı tart ambalajını 7 ~ 8 dakika dolu 7 Kalan yumurtalı tart sıvısını yıldız kalıbına dökün 8 Fırını 220 derece önceden ısıtın, 9 Orta katmanda bir araya getirin ve 20-25 dakika pişirin 10 Pişirdikten sonra bir kaşık dolusu çilek reçeli dökün 11 Geleneksel yumurtalı turtalar ay gibidir, yıldız şeklindeki yumurtalı turtalar ise yıldızlar gibi aya eşlik eder;