Acı kabak
Yarım kök
pirzola
500 g
Mantar
30 g
3 dilim tuz ve zencefil Acı kabak ve mantar kaburga çorbası uygulaması 1 Acı kabak, mantar ve kaburgaları yıkamak için hazırlayın. 2 Mantarı önceden ıslatın, acı kabağı kalın dilimler halinde kesin ve acılığını gidermek için acı kabuğa biraz tuz serpin. 3 Bir tencerede sıcak suyu kaynatın, domuz pirzolalarını ve zencefil dilimlerini ekleyin, orta-kısık ateşe çevirin ve yaklaşık 1 saat pişirin. 4 Islatılmış mantarı kaburga çorbasına ayırın. 5 Acı kabak ekleyin ve pişirmeye devam edin. 6 Malzemeler yumuşayıp pişene kadar pişirin ve tuz ekleyin.