g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ana malzemeler

Aksesuarlar

1 yumurta sarısı, mısır yağı, süt, 5 gram pudra şekeri karıştırılmış
2 Az unu eleyin ve yumurta sarısı ile karıştırın ve hamurda parçacık kalmayıncaya kadar eşit şekilde karıştırın.
Yumurta akı kısmına birkaç damla limon ekleyin ve düşük hızda yarım dakika karıştırın.
4 Pudra şekerinin bir kısmını üç kez ekleyin, nötr köpürene kadar karıştırın, mermiyi küçük kavisli bir kancaya alın. Resimde görüldüğü gibi zaman geçirmek çok uzun olmamalıdır, köpükten arındırması kolaydır.
5 Yumurta beyazı hamurunu iki kez yumurta sarısı hamuruna ekleyin, aşağıdan yukarıya doğru karıştırın ve köpürmeyi önlemek ve tadı etkilememek için dairesel hareketler yapmayın.
6 Son olarak yumurta sarısı hamurunu yumurta beyazı hamuruna dökün, aşağıdan yukarıya eşit şekilde karıştırın, dairesel hareketler yapmayın!
7 Hamuru kalıba dökün ve hafifçe sallayın
8 Fırını önceden ısıtın, 160 derecede ısıtın ve 50 dakika pişirin Her fırının boyutu farklıdır ve ayarlanan süre ve sıcaklık farklıdır, unutmayın!
9 Çilekleri yıka ve küçük parçalara ayır.
10 Üç parça kek halinde kesin.
11 Kırpılmış krema önceden yüzde ona gönderilebilir ve çilekli turtayı, bir kat çırpılmış krema ve bir kat kek serpiştirin.
12 Yüzey çileklerle süslendi ve işiniz bitti!
13 bitmiş resim.