Çiçek şeklinde fasulye ezmesi ekmek#Jiuyang Pişirme Tiyatrosu# - Yemeği
Evdeki mevcut fırın her zaman küçük geliyor ve renklendirme çok düzensiz.Rengi sağlamak için her seferinde fırın tepsisini manuel olarak yukarı ve aşağı hareket ettirmem ve fırın tepsisini içeri ve dışarı çevirmem gerekiyor, ne yazık ki, bu yüzden Hiç düzene sokup pişirecek havamda olmadım.Herkesin hala azimli ve devam ettiğini, çalışmaların giderek güzelleştiğini ve kalbimin kaşındığını görüyorum! Bugün yarın sabah çocuğa kahvaltılık ekmek hazırladım, giriş seviyesi plastik ekmek - çiçek şeklinde fasulye ezmesi ekmeği. Katıl: #Jiuyang Pişirme Tiyatrosu Tarif Koleksiyonu# Yüksek glütenli un 220g Süt 130g Pudra şekeri 25g maya 3g bütün yumurta 25g Tuz 1/4 kepçe Tereyağı 15g kırmızı fasülye ezmesi 100 gram alıç sosu 30g beyaz susam 1 çorba kaşığı
Aşama 1
ihtiyac duyulan malzemeler.
Adım 2
Tereyağı hariç ana malzemeleri süt, yumurta, un, pudra şekeri, tuz ve maya sırasıyla ekmek makinasına dökün.
Aşama 3
Başla ve yüzleş.
4. Adım
Hamur film kıvamına gelince tereyağını ekleyip yoğurmaya devam edin.
Adım 5
Filmi çekebileceğiniz genişletilmiş sahneye yoğurun.
6. Adım
Bir tencereye koyun, plastik örtü ile örtün ve yaklaşık 1 saat temel fermantasyon için ılık bir yere koyun.
7. Adım
İki katına çıkana kadar mayalandırın.
Adım 8
Çıkarın, havalandırın ve 8 parçaya bölün.
9. Adım
Yuvarlamadan sonra 4 kısım doğrudan fasulye ezmesi dolgusuna, diğer 4 kısım alıç ezmesi dolgusuna sarılır.
Adım 10
Üzerini streç film ile kapatıp 15 dakika dinlendirin.
11. Adım
Dinlenen hamur elle yuvarlak kek haline getirilir ve hamurun kenarından bir açıklık açılır.Önce üst, alt, sol ve sağdan 4 eşit parça kesilir.
Adım 1/2
Her alikotun ortasında tekrar kesin.
Adım 13
Fırının dibine küçük bir kase su koyun ve ekmeği kabarması için fırına koyun.
Adım 14
İki katına çıktığında çıkarın ve yumurta sarısı ile fırçalayın.
Adım 15
Oklavayı suya, ardından beyaz susamı batırın ve hamurun ortasına bastırın. Fırını 180 derecede 15 dakika önceden ısıtın.
