En sevdiğim Totoro kurabiyeleri [Changdi Baking Festival] - Yemeği
Siyah ve beyazın kombinasyonu birçok çeşit tatlı bisküvi yapabilecek gibi görünüyor. Yapacak hiçbir şeyim olmadığından, sevdiğim tüm çizgi filmleri hep bisküviye çevirmek isterim, onları seyretmenin yanı sıra yiyebilirim ha. Aslında bu bisküviyi yaptığım zaman aniden evde yumurta kalmadığını fark ettim, bu yüzden süt kullandım. Aslında sütün su içeriği daha fazla bu da hamuru daha sert hale getiriyor, ancak pişirildiğinde pürüzlü görünen kenarlar çinçilla kabarıkmış gibi davranabiliyor Maomao, bence fena değil. Tereyağı 50 gram Süt 30 g Toz şeker 35 g Düşük toz 100 gram kakao tozu 10 g Düşük toz 10 g
Aşama 1
Tereyağı oda sıcaklığında yumuşatılır ve bir spatula ile iyice karıştırılır;
Adım 2
Chinchilla desenini hazırlayın, beyaz kağıda çizin ve kesin;
Aşama 3
Yumuşatılmış tereyağına pudra şekeri ekleyin;
4. adım
Manuel bir çırpma teli ile eşit şekilde karıştırın;
Adım 5
Her seferinde iyice karıştırarak sütü iki porsiyon halinde ekleyin;
6. Adım
100 gram düşük glütenli unu eleyin ve kauçuk bir spatula kullanarak kuru toz içermeyen bir hamur haline getirin;
7. Adım
Hamuru iki porsiyona bölün, bir porsiyon biraz daha büyüktür, hamurun biraz daha büyük olan kısmına 10 gram kakao tozu ekleyin ve eşit şekilde tutun;
8. Adım
Biraz daha az hamur için 10 gram düşük un ekleyin ve eşit şekilde kavrayın;
9. Adım
İki porsiyon hamuru karıştırın ve 20 dakika buzdolabına koyun;
10. adım
Doğrama tahtası üzerine bir kat plastik sargı koyun, siyah hamuru üstüne koyun ve ardından yüzeye bir kat plastik sargı koyun;
11. adım
Oklava ile ince dilimler halinde yuvarlayın;
Adım 1/2
Kağıdı, Komşum Totoro'nun taslağı ile hamurun üzerine yapıştırın ve ardından keskin bir bıçakla kesin;
13. adım
Folyo ile kaplanmış bir fırın tepsisine koyun;
14. adım
Beyaz hamuru plastik örtü ile örtün;
Adım 15
Oklava ile ince dilimler halinde yuvarlayın;
16. adım
Beyaz hamurun üzerine Komşum Totoro göbeği şeklinde bir kağıt tabakası yapıştırın ve keskin bir bıçakla kesin.
17. Adım
Göbek şeklindeki hamur tabakasını Totoro gövdesine yapıştırın;
Adım 18
Biraz siyah hamur alın ve ince bir şerit halinde yoğurun, ardından göbek üzerinde desen oluşturacak şekilde kesin; biraz siyah hamur alın ve burun görevi gören küçük bir top halinde yoğurun;
Adım 19
Biraz beyaz hamur alıp gözler gibi küçük toplar halinde yoğurun;
20.Adım
Fırını önceden 170 derece ısıtın, fırının ortasına koyun ve yaklaşık 15-20 dakika pişirin; soğuduktan sonra eritilmiş bitter çikolatayı göz küresi olarak kullanın. Xue Mei Niang
önceki
Sütlü yumuşak ekmek
Sonraki
