Yağsız domuz eti
150 g
Mantar
200 g
sarı çiçek
50 gram
Yumurta
150 g
salatalık
100 gram
Takviyeler: soğan, tuz, soya sosu, tavuk özü, su, nişasta, kuru kırmızı biber, biber, yemeklik şarap, zencefil, sarımsak ve sarımsak Mantar eti nasıl yapılır 1 Domuz eti dilimleyin ve 5 dakika boyunca şarap, biber, soya sosu ve su nişastası ile marine edin Salatalığı dilimler halinde kesin ve yumurtaları çırpın. 2 Wok'u ısıtın, yumurtaları kızartmak için yağ ekleyin ve 3 Tencereye biraz yağ ekleyin, kırmızı biber ve yeşil soğanı, zencefil ve sarımsağı soteleyin 4 Ezilmiş et dilimlerini ekleyin ve renk değişene kadar kızartın. 5 Mantar sarı çiçeğini ve kızarmış yumurtaları ekleyin, tadına biraz tuz ekleyin ve son olarak salatalık dilimleri ve biraz tavuk özü ekleyin 6 Koyulaştırmak için az miktarda su nişastası dökün ve hızla eşit şekilde karıştırarak kızartın!