Malzemeler
Domuz kanı
500 g
Aksesuarlar: 100 gr pırasa, 1 yemek kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı acı sos, 2 yemek kaşığı biber, uygun miktarda su, uygun miktarda yemeklik yağ, uygun miktarda 5 dilim zencefil
Domuz kanı pişirme yöntemi 1 Taze domuz kanı (Ticari olarak normal domuz kanı parçalarına kesilmiş değilim, piyasada bulunan pıhtılaştırıcı eklenmiştir, böylece şekli iyi görünür), satın aldıktan sonra salamurada kaynatın ve çıkarın. Kenara koyun, pırasayı dilimlere ayırın ve zencefili dilimleyin.
2 Isıtmak için tencereye uygun miktarda yağ koyun.
3 Domuz kanı, frenk soğanı, zencefil dökün ve birlikte kızartın
4 Acı sos, karabiber, şarap ve tuzu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
5 Karıştırın, uygun miktarda su veya et suyu ekleyin, üzerini kapatın ve beş dakika pişirin.
6 Son adım, nişastayı su ile koyulaştırmak, bir süre baharatlamak ve tencereye başlamaktır.
7 Dışarıda pişirin. Akciğer temizliği için iyi bir şey.
-
- buharda pişirilmiş ekmek
-
- Buzlu karpuzlu smoothie
-
- Ananaslı börek karides
-
- Kişniş Patates Yeşim Pastası
-
- Vejetaryen Kızarmış Xiuzhen Mantarı
-
- Kızarmış Ördek Ayakları
-
- Balkabağı pirinç keki dolması çörekler
-
- Buharda pişmiş dulavratotu
-
- Kıyma ve Kış Kavun Dilimleri
-
- Pırasalı Çırpılmış Yumurta
-
- Fasulye ezmesi
-
- Panlong yılan balığı
