g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Bamya

200 g

Domuz pastırması

300 gram

Enoki mantarı

200 g

Aksesuarlar: zeytinyağı, tuz, karabiber, tavuk tozu, tavuk

Bamyayı lezzetli domuz pastırması ile karıştırıp kızartın 1 Bamyayı iki dakika kaynar suda haşlayın, küçük parçalara ayırın.

2 Enoki mantarlarını kesin, kuyruklarını yıkayın ve bir süre kaynar suda haşlayın.

3 Tavayı biraz zeytinyağı ile ısıtın ve pastırmayı küçük parçalar halinde kızartın.

4 Yağ kokla kuruyana kadar pastırmayı kızartın.

5 Bamyayı dökün ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.

6 Sonra enoki mantarlarını ekleyin ve bir süre karıştırarak kavurun.

7 Ocağı kapatıp servis etmek için biraz tuz, karabiber ve tavuk özü ekleyin.

Kelp salatası

Rezene Krep

Savarin kek

Yağ kalıntısı ile kızarmış fasulye filizi

Domates soslu sarı şarlatan

Zencefilli tavada kızartılmış siyah mantar

Zanba mısır kar bezelye

Balkabağı Çörekler

Baharatlı Enoki Mantarı

Karışık turşu

Lif Kabağı Yumurtalı Yeşil Soğanlı Kek

Çin Mor Tatlı Patates Sütlü Tost