un
160 g
Ilık su
100 gram
Peynir dilimleri
4 dilim
Rendelenmiş peynir
60 g
Domuz pastırması
4 dilim
Takviyeler: Tereyağı 10 gr tuz 2 gr beyaz şeker 5 gr maya tozu 2 gr domates sosu uygun miktarda salata sosu 1 kaşık Pastırma ve peynirli pizza nasıl yapılır 1 Ekmek kovasına su ilave edin, şeker, tuz ve ardından un ilave edip son olarak mayayı ekleyip una gömün.Maya su ile direkt temas etmemelidir Yoğurma işlemine başlayın 2 Hamuru pürüzsüz olana kadar yoğurun, yumuşatılmış tereyağı ekleyin, tamamen kaynaşana kadar hamuru yoğurmaya devam edin 3 Erişteleri iki katına çıkardığını kanıtlayın 4 Çıkarın ve havayı boşaltmak için yavaşça yoğurun 5 Hamuru yuvarlak bir kek şekline bastırın, daha kalın kenarlı bir pizza tavasına koyun, çatalla küçük delikler açın 6 Domates sosu, salata sosu ve bir tabak peynir dilimi ekleyin 7 Pastırmayı peynir dilimlerinin üzerine koyun 8 Sonunda bir kat rendelenmiş peynir serpin 9 Fırını önceden ısıtın, orta tabakaya yaklaşık 20 dakika 180 derece koyun.