Buğday unu
500 g
Yumurta
4
havuç
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, sebze, rastgele domates, 2 ıspanak, kıyma Renkli erişte nasıl yapılır 1 Erişteleri iki porsiyona bölün ve erişte sertliğini artırmak için her birine iki yumurta ekleyin 2 havuç suyu dövülmüş 3 Havuç kalıntısını süzün 4 Una havuç suyunu ekleyin ve havuçlu hamur elde etmek için hamuru yoğurun. 5 Havuç eriştelerine bastırmak için bir erişte makinesi kullanın 6 Pişmiş havuçlu erişte, sıcakken biraz yağ ekleyin ve eriştelerin yapışmaması için iyice karıştırın 7 Ispanak suyuna dövülmüş Una eklenen 8 ıspanak suyu 9 Ispanak hamurunu yoğurun 10 Ispanaklı erişte yapın 11 Ispanaklı erişte yapın, sıcakken yağda karıştırın 12 Domates soslu kıyma hazırlayın 13 Erişte üzerine dökün ve bir kase rengarenk güzel erişte çıksın