bitter çikolata
86 g
Tereyağı
80 g
Düşük glütenli un
30 g
Aksesuarlar Hazır kahve 3g beyaz şeker 12g yumurta 1 vanilya özü 3 damla rom 3 damla tuz 1g kaynar su 25g Lav keki uygulaması 125 gram kaynar suyu çözünmesi için hazır kahveye dökün. 2 Çikolatayı küçük bir leğene koyun ve yalıtılmış suyu eritin. 3 Çikolata eridikten sonra tereyağını ekleyin ve eriyene kadar karıştırın. 4 Eritilmiş çikolata ve tereyağını karıştırın ve iyice karıştırın. 5 Önceden demlenmiş kahve suyunu dökün ve eşit şekilde karıştırın. 6 Birkaç damla rom ekleyin. 73 damla vanilya özütü ekleyin ve iyice karıştırın. 8 Yumurtaları ve şekeri eşit şekilde çırpın. 9 Şeker ve yumurta sıvısını çikolata sıvısına dökün ve iyice karıştırın. 101 gr tuz ekleyin ve eşit şekilde çırpın. 11 Düşük glütenli unu eleyin ve eşit şekilde karıştırın. 12 Altı dakika dolana kadar bir kağıt bardağa dökün. 13 Fırın tepsisine koyun, 220 derece önceden ısıtılmış fırının orta tabakasına 10 dakika koyun ve 7-8 dakika pişirin. 14 Pişirdikten sonra, kağıt kalıbı sıcakken yırtın, üzerine pudra şekeri serpin ve sıcakken servis edin.