Malzemeler
Pleurotus eryngii
200 g
Yağsız et
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil biber, 2 Pixian fasulye, 1 yemek kaşığı hafif soya sosu, 2 çay kaşığı nişasta, 1 tatlı kaşığı istiridye sosu, biraz tavuk özü, biraz sarımsak, 2 diş
İstiridye soslu Pleurotus eryngii ile kıyılmış domuz eti nasıl karıştırılır 1 Yıkayın ve kalın parçalar halinde kesin. Yeşil biberi doğrayın, sarımsakları soyun ve doğrayın.
2 Kaynayan suya koyun, yaklaşık yarım dakika haşlayın, soğuk suyu alın ve soğumaya bırakın ve süzün.
3 Yağsız eti dilimleyin, nişasta ve hafif soya sosu ekleyin, iyice karıştırın ve 10 dakika marine edin.
4 Kızartma tavasını kaldırın, kıyılmış domuz etini ekleyin, kıyılmış domuzun rengini değiştirene kadar yüksek ateşte karıştırın, çıkarın ve servis yapın.
5 Yeşil biberleri tuzla karıştırıp servis edin.
6 Tencerede kalan yağ ile su teresi ve sarımsağı ekleyin ve kırmızı yağı kısık ateşte kızartın.
7 Kıyılmış domuz eti, eryngii mantarları ve yeşil biberleri ekleyin, yüksek ateşe getirin ve çabucak karıştırın.
8 Tuz, istiridye sosu, tavuk özü ekleyin ve iyice karıştırın.
-
- [El Yapımı Yemek] Sünger Parmak Bisküvi
-
- Şekerle karışık ceviz
-
- Baharatlı Baharatlı Tavuk Ayağı
-
- Vejetaryen Üç Taze Pirinç Eriştesi
-
- [Orijinal çıkış] Fasulye posalı Amaranth ekmeği
-
- Domates ve patlıcan erişte
-
- Kış Kavun ve Kabuklu Deniz Ürünleri Çorbası
-
- Kırmızı Hurma Şarabı Dolgulu Papaya Çorbası
-
- İki renkli tereyağlı çörek
-
- Salatalıklı kızarmış salatalık
-
- Kırmızı Hurmalı Yulaflı Kurabiye
-
- Biber ve Soğanlı Çırpılmış Yumurta
