Sıcak Adamın Kuzu ve Yeşil Soğan Tenceresi Çıkartmaları - Yemeği
Erişte yapmaktan, dolgu yapmaktan ve son işlemden makarna yapmak için Şef Meng ve Şef Tuan'ın hayatında ilk defa makarna yapıyorlar. Tüm süreç sürprizlerle, sürprizlerle ve iç açıcı anlarla doluydu. Aşk nedir, aşk birlikte kaç yemek yaptığımızdır! Kuzu dolması 500 g Yeşil soğanlar 2 parça zencefil 1 parça Şarap pişirme 2 yemek kaşığı tuz 2 çay kaşığı istiridye sosu 2 kaşık soya sosu 1 çorba kaşığı Beyaz biber maydanoz 2 parça Tavuk Özü Şeker Biber suyu Hamur tatlısı unu 500 g Yumurta 2 parça
Aşama 1
Birincisi koyun eti dolgusu yapmak, bir parça koyun eti satın almak ve ardından dolguyu kıymak. Kuzu dolgusuna doğranmış yeşil soğanı, doğranmış zencefili, doğranmış kişnişi ekleyin, bir yumurtayı çırpın ve baharat, tuz, hafif soya sosu, pişirme şarabı, istiridye sosu, tavuk özü, susam yağı, beyaz biber ve şeker ekleyin. Karıştırırken biber suyunu ilave edin. Saat yönünde karıştırmaya dikkat edin.
Adım 2
Erişte yapmak için yaklaşık 500 gr un gerekir.
Aşama 3
Hamur uyandıktan sonra uzun şeritler halinde yoğurun ve bıçakla küçük parçalar halinde doğrayın.
4. adım
Erişte, köftelerden daha ince ve daha büyüktür ~
Adım 5
Kuzu dolgusunu alın ve hamurun ortasına koyun.
6. Adım
Yukarı ve aşağı sıkıştırın
7. Adım
Kıstır
8. Adım
Tavaya doğru miktarda yağı dökün, ardından kızarmış köfteleri ekleyin ve her iki tarafı da altın rengine döndüğünde tavadan çıkacaktır
9. Adım
Dışı yanmış ve içi yumuşak, dolgusu meyve suyuyla dolu ~ süper lezzetli!
10. adım
Not: Sulu seviyorsanız dolmaya daha fazla su ekleyebilirsiniz. Kızarmış köfte
önceki
Ev yapımı Pot Çıkartmaları
Sonraki
