Malzemeler
Sarı şarlatan
250 g
Taze erişte
500 g
Aksesuarlar: frenk soğanı, doğru miktarda, zencefil, tuz, 2 yemek kaşığı, beyaz biber, doğru miktarda
Sarı şarlatan erişte nasıl yapılır 1 Malzemeler: 250 gram sarı şarlatan, 500 gram taze erişte Malzemeler: frenk soğanı ve zencefil Baharat: 2 yemek kaşığı tuz, uygun miktarda beyaz biber
2 Sarı şarlatanı durulayın ve balığı 2 taraftan dilimleyin
3 dilim iyi balık bir süre tuzla marine edilir
4 Marine edilmiş balık filetolarını tavaya koyun ve 2 altın rengi kahverengi tarafı kızartın ve çıkarın.
5 Tencerede yağı ısıtın.Yağ sıcaklığı% 70 sıcak olduğunda tencerede balık kılçığı ve zencefil dilimlerini kızarana kadar kızartın
6 Kaynar suda durulayın, kısık ateşe çevirin ve kaynattıktan sonra pişirin
7 Çorba süt beyazına dönüştüğünde, balık kemiklerini ve pislikleri çıkarın, balık çorbasını bırakın.
8 Tencerede çorbayı tekrar ısıtın, erişteleri çorbada pişirin, tuz ve beyaz biberi ilave edin, pişmiş erişteleri bir kaseye aktarın, kızarmış balık filetolarını yerleştirin ve doğranmış frenk soğanı serpin.
-
- Pastırmalı kızarmış kuru fasulye
-
- Kızarmış marul yaprakları
-
- Brokoli saplı kızarmış domuz pastırması
-
- Yeşil soğan pastırma
-
- Acı pastırma
-
- Soğuk erişte
-
- Sarımsaklı Çırpılmış Yumurta
-
- Kar bezelye ile kızarmış domuz pastırması
-
- Zencefilli kızarmış bracken
-
- Pastırma tarağı
-
- Domatesli ve domuz pastırmalı lahana
-
- Toon çırpılmış yumurta
