Kış kavun çorbasında ciğerleri besler ve vücudun sallanmasını sağlar. - Yemeği
Kış kavunu: ısıyı uzaklaştırmak ve ısıyı gidermek, böbrek ve diürezi korumak, cildi korumak, yağı azaltmak ve kilo vermek. Omurga: Yağsız et, daha az yağ ve çok miktarda kemik iliği içerir.Yumuşak ve yağlı kemik iliği, pişirme sırasında proteini yenilemek, kemikleri güçlendirmek, yin ve böbreği beslemek ve kalsiyum ve kanı beslemek için salınır. İkisinin kombinasyonu, akciğerleri besler ve vücudu besler, yetişkinler ve çocuklar için uygundur. Seçtiğim Yunnan kış kavununun narin bir kokusu ve zengin bir kavun aroması var Anahtar, yumuşak bir dokuya sahip olması ve çorbaya uygun olması. Kış kavunu 1200 g Siyah domuz salma 500 g Zencefil 1 parça Biber 5-10 kapsül Yeşil soğanlar 1 Kurutulmuş portakal kabuğu 1 parça tuz 5 g
Ham maddeler gösterildiği gibi
Yıkadıktan sonra omurgayı kaynatın
Beyazlatılmış salma soğuk suyla durulanır
Kış kavunu küpler halinde, taze soğanlar halinde kesin ve 3 bölüme kesin.
Bir tencere suyu kaynatın, su kaynadıktan sonra salma, yeşil soğan, portakal kabuğu, zencefil ve Çin biberini ekleyin, su tekrar kaynayıp kısık ateşe dönecektir.
50-60 dakika sonra yüksek ateşe döndürün ve doğranmış kış kavunu ekleyin.Su kaynayınca kısık ateşe döndürün ve 2 çay kaşığı sofra tuzu ekleyin (kış kavunu 30 dakika kapatılır)
