Malzemeler
Kıyma
150 g
erişte
150 g
Aksesuarlar: 10ml yemeklik şarap, 5ml hafif soya sosu, 5ml, istiridye sosu, 5ml, arpacık soğanı, 5g, zencefil, 5g, sarımsak, 10g, fıstık ezmesi, 15g, acı biber yağı, 5ml
Kişiye özel kokulu erişte uygulaması 1 Tencereye sıvı yağ koyun, yağ ısındıktan sonra eti karıştırarak kızartın
2 Et beyaz olana kadar kızartın, yeşil soğan ve zencefil ekleyin
3 Pişirme şarabı, hafif soya sosu ve istiridye sosu ekleyin, eşit şekilde karıştırın, ardından ocağı kapatın ve tencereden çıkarın
4 Kalan yeşil soğanı ve sarımsağı ayrı ayrı doğrayın, erişte karıştırın
5 Fıstık ezmesine 10 ml kaynamış su ekleyin ve akıcı ve yapışkan bir hale getirin
6 Tencerede suyun yarısını kaynatın
7 Erişteleri bir tencerede pişirin
8 Erişte yarı şeffaf olana kadar kaynatın, soğuk suyu alın
9 Süzülmüş eriştelere çeşitli baharatlar ekleyin, iyice karıştırın ve
-
- Baharatlı patates parçaları
-
- Kalın Çorbada Balık Topları
-
- Lotus Kökü Domuz Eti
-
- Sığır eti dolgulu buharda pişmiş köfte
-
- Yeşil Soğanlı ve Yumurtalı Kızarmış Pilav
-
- Kaburga ve Mantarlı Patatesli Kavrulmuş Pirinç
-
- Lotus çekirdeği haşlanmış tavuk çorbası
-
- Çirkinim ama beyaz istiridye ile buharda pişirilmiş lezzetli bir yumurtayım
-
- Yeşil Biber ve Domuz Eti ile Kızarmış Erişte
-
- Esmer Şeker Tremella ve Lotus Tohumu Çorbası
-
- Lezzetinizi kesinlikle bozan biberli bıldırcın yumurtası
-
- Orijinal siyah paçalar
