Mor lahana
50 gram
Su
50 gram
Aksesuarlar Yüksek glüten unu 320 g su 130 g limon suyu 20 g maya 1 tatlı kaşığı beyaz şeker 25 g Mor lahana ekmeği nasıl hazırlanır 1 Mor lahana hazırlığı 2 Doğranmış sonra ana malzemede bulunan su ile karıştırma kabına koyun. 3 Ezdikten sonra ekmek kovasına koyun, tüm yardımcı malzemeleri ekleyin, 30 dakika yoğurun 4 Çıkarın ve bir saat fermente edin 5 - 2,5 kat daha büyük 6 Kalıba koyun (8 inçlik bir kek kalıbıyım) 7 Fırın 170, 35 dakika 8 Çıkarın, deri sarı, Acaba başarılı mı oldu? 9 kesim, İçi açık mor, başka bir başarılı meydan okuma