Malzemeler
Sade un
300 gram
Yumurta
1
Aksesuarlar: 10 gr yağ, 15 gr beyaz şeker, susam ezmesi, doğru miktarda yulaf ezmesi, doğru miktarda maya 3 gr, su 130 gr, kuru üzüm, doğru miktarda esmer şeker, doğru miktarda
Çiçekli ekmek nasıl yapılır 1 Üç çeşit yağ, tahin ve esmer şeker hariç hepsini bir araya getirip hamur haline getirin. Biraz yumurta sıvısı bırakın ve daha sonra ekmeğin yüzeyini kaplamak için kullanın.
2 Hadi
3 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun
4 Sıcak bir yere koyun ve basınç geri gelinceye kadar fermente edin.
5 Siyah susam hamuruna esmer şeker ekleyin ve iyice karıştırın.
6 Hamuru üç porsiyona bölün ve bir porsiyonu şerit halinde açın.
7 Tahin sosunu sürün
8 topla
9 Ortadan ikiye kesin
10 Alttaki kesiğin üzeri yulaf ezmesi ile kaplanmıştır.
11 Ekmek makinesinin iç kabını koyun ve büyüklüğünün 1,5 katı kadar fermente edin.
12 Yüzeye yumurta sıvısı boyayın
13 Biraz kuru üzüm serpin
14 Izgara fonksiyonu, 25 dakika.
15 soğutma
-
- Sarımsak Tuzlu Tatlı Patates Yaprakları
-
- Sarımsaklı Havuçlu Sosisli Muhallebi Pirinç
-
- Kızarmış para sazan
-
- Durian Pizza
-
- Tavada kızartılmış bezelye
-
- Muzlu örgü tost
-
- Doğranmış yeşil soğan ruloları
-
- Taze soğan ve kuru fasulye ve jambonlu kızarmış pilav
-
- Yosun Köfte Çorbası
-
- Mantarlı Sahanda Yumurta
-
- Kapari ile kızarmış ördek
-
- Ispanaklı Top Çorbası
