Yüksek glütenli un
500 g
Eski yüz
50 gram
Esmer şeker miktarı Esmer şekerli çörekler nasıl yapılır 1 Eski erişteleri oda sıcaklığında 20 dakika bekletin 2 Biraz ılık su ekleyin ve karıştırın 3 Un ekleyin 4 Esmer şeker, ekmek makinesi ve hamur ekleyin 5 Uzlaşmadan sonra mayalanmaya devam edin 6 Yaklaşık 12 saat fermente edin. 7 Yoğurduktan sonra şerit halinde yoğurun 8 Hamuru aynı büyüklükte kesmek için bir bıçak kullanın ve 20 dakika uyandırın. 9 Tencerede 20 dakika buharda pişirin