Ev yapımı dut sosu nasıl yapılır 1 Sapları kesin ve dutları yıkayın
2 Suyu boşaltın
3 Kaya şekerini ekleyin, iyice karıştırın ve buzdolabında 1 saat marine edin. Aside dayanıklı bir tencere kullanmak en iyisidir (emaye kap, güveç, paslanmaz çelik tencere işe yarar)
4 Agarı daha sonra kullanmak için kaynar suya batırın.
5 Marine edilmiş dutları buzdolabından çıkarın ve orta ateşte kaynatın.
6 Kısık ateşe çevirin ve yavaşça pişirin.Kaynarken tahta kaşık veya paslanmaz çelik kaşık kullanarak sürekli karıştırın.
7 Sos kalınlaşana kadar kaynatın ve agar ekleyin
8 Bir süre pişirin. (Doğrulama yöntemi, bir veya iki damla reçel alıp soğuk suya düşürmektir. Sıkışma dağılmazsa ve hızla batarsa konserve edilebilir)
