Malzemeler
domuz eti
500 g
Çok amaçlı un
500 g
Kış kavunu
1 parça
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, on üç çeşni, 3g, soya sosu, tavuk özü, 3g, beyaz şeker, 3g, istiridye sosu, 5ml, pişirme şarabı, 5ml, siyah mantar
Kışlık kavun eti ile doldurulmuş haşlanmış köfte uygulaması 1500 gram yağsız domuz eti.
2 İnce kıyma şeklinde doğrayın.
3 Küçük kış kavunlarını soyun.
4 Soyulmuş ve tohumlanmış kış kavunu, siyah mantar ve yeşil soğanı hazırlayın.
5 Siyah mantarı doğrayın ve yeşil soğanları kıyın.
6 Kıymayı önce çeşniye koyun.
7 Kış kavunu bir kesme tahtası ile ince ince kıyılır.
8 İçerideki suyu ellerinizle kavrayın.
9 Karışık et.
10 Karışık hamur hazır.
11 Hamuru uzun şeritler halinde yoğurun.
12 Köfte derisine yuvarlayın ve köfte yapmaya başlayın.
13 Tencerede su kaynattıktan sonra köfteleri içine koyup tencerenin dibine yapışmasını önlemek için kaşığın arkası ile köfteleri tencereye itebilirsiniz. Üç kez soğuk suda pişirilebilir.
-
- Kalp şeklinde kurabiyeler
-
- Mantar kavrulmuş kış kavunu
-
- Vejetaryen Kızarmış Chayote Fidanları
-
- Chaoshan Kalın He Cai Tavada Kızartılmış Balık Sosu
-
- Kış kavunu haşlanmış patates
-
- Turplu Kızarmış Domuz Eti
-
- Ev yapımı jöle
-
- Sarımsak ve Kış Kavunu
-
- Dondurulmuş Cheesecake
-
- Sarımsak filizi ile kızarmış domuz erişte
-
- Tuzlu Domuz Eti ile Tavada Kızartılmış Tecavüz
-
- Jambon, karides ve kış kavunu
