Yağsız et
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, marul, 250 gr, soya sosu, biraz istiridye sosu, biraz tatlı patates unu Marul yağsız et ile nasıl karıştırılır 1 Marulu soyun ve yıkayın, ortadan kesin. Eğik bir bıçakla parçalara ayırın ve kenara koyun. 2 Et, ince dilimler halinde kesin. Biraz tatlı patates unu ve soya sosu ekleyin. Yarım saat önceden marine edin. 3 Biraz hardal hazırlayın. 4 Kızartma tavasını başlatın. Salamura hardal yeşilliklerini dökün. Büyük ateş. Kızartın. 5 Etin rengini almasını bekleyin. Marulu tekrar dökün. 6 Yüksek ateş, kızartın. Hardalı koyun 7 Üzerine biraz istiridye sosu koyun 8 Biraz lezzetli soya sosu alın.