Domuz göbeği
100 gram
Buğday unu
200 g
Takviyeler, susam yağı, tuz, monosodyum glutamat, yeşil soğan, zencefil, süt, biber, maya, 3g Domuz etli çörekler nasıl yapılır 1 Mayayı 40 ° C suya koyun ve iyice karıştırın 2 Hamuru maya suyu, süt 3 Karışık hamuru fermantasyon için bir leğene koyun 4 Biberleri 10 dakika bekletin 5 Domuz göbeğini doğrayın, bu arada yeşil soğan ve zencefil ekleyin 6 Karabiberleri süzün, biberli suyu alın, doğranmış ete ekleyin ve çırpın. 7 Soya sosu ekleyin ve çırpmaya devam edin 8 Susam yağı, monosodyum glutamat ve tuzu ekleyin, iyice karıştırın ve daha sonra kullanmak üzere dondurucu bölmesine koyun 9 Yüz hazır 10 bölünmüş ve yuvarlanmış 11 Kıymayı buzdolabından çıkarın, birkaç kez çırpın ve hamurun üzerine az miktarda kıyma koyun. Küçük çörekler halinde 12 Bao 13 Sarılı çörekler, 30 dakika boyunca ikinci bir prova için soğuk suyla dolu bir tavaya koyun. 14 Buharlı çörek ateşte 15 Nefes aldıktan 15 dakika sonra ocağı kapatın ve 1 dakika sonra kapağı çıkarın. 16 Lezzetli ve cezbedici çörek hazır