Tavuk bacağı
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, acı noodle, on üç baharat, kimyon tozu, tuz, susam yağı ve Tavuk butları nasıl kızartılır 1 Bir çatalla kızarmış tavuk butları iki saat boyunca hafif soya sosu, pişirme şarabı, soya sosu ve tuzla marine edin. 2 Bir kaseye uygun miktarda biber erişte alın. 3 Uygun miktarda on üç tütsü ekleyin. 4 Uygun miktarda tuz ekleyin. 5 Yağı tavaya dökün ve ısıtın. 6 Kızgın yağı biberin yüzeyine dökün. 7 Uygun miktarda kimyon tozu ekleyin. 8 Uygun miktarda susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın. 9 Gözleme içindeki yağı bloke edin, marine edilmiş tavuk budu ekleyin ve bir süre kavurun. 10 Yüzey hafif sarıdır, biraz marine edilmiş et sosu sürün ve kızartmaya devam edin. 11 Yüzeye ayarlanmış bir sos tabakası sürün ve kızartmaya devam edin. 12 Tavuk budu yemek çubukları ile hafifçe delinene kadar kızartın. (Sosu ortasına birkaç kez fırçalayabilirsiniz)