Sirke rendelenmiş patates (ekşi ve baharatlı patates parçaları) - Yemeği

Patates 1 veya 2 gram yemek, kırmızı biber veya yeşil biber, damak tadınıza bağlı olarak, soğan, uygun miktarda yemek yağı, az miktarda sirke, yaklaşık 2 yemek kaşığı yemek, patates dilimlerini soğutmak için soğuk su

  • 1. Biber ve patatesleri yıkayıp doğrayın

  • 2. Özel dilimleme aletlerini de kullanabilirsiniz (aletlerle kesmenin kişisel olmayacağını düşünüyorum ( ), bu yüzden elle kestim)

  • 3. Kesilmiş patates parçalarını bir süre suya koyun (patates dilimlerinin yüzeyindeki nişastayı çıkarmak için)

  • 4. İlk başta su sarıdır, su berraklaşana kadar suyu birkaç kez değiştirin

  • 5. Patates parçaları yarı saydam olana kadar sıcak suda yaklaşık yarım dakika kaynatın

  • 6. Soğutmak için soğuk suya koyun, yeterince soğuması için suyu sıcak olmayana kadar değiştirin (süre boyunca birkaç kez yemek çubuklarıyla dövün)

  • 7. Süzün, tencereye yağ ekleyin, kırmızı biber ekleyin, patates parçalarını ekleyin, karıştırın

  • 8. Sirke, uygun miktarda tuz veya şeker ekleyin, uygun miktarda tavuk özü (karıştırırken, kenarından kızartmayı unutmayın)

  • 9. Temel olarak 1-3 dakika kızartın

    • Tatlı ve Ekşi Chiba
    önceki
    Hardallı Domuz Eti ile Erişte
    Sonraki
    Kırmızı yağda domuz kulakları
    Domuz Kulakları
    Domates soslu karnabahar
    Domates Soslu Tavuk Kanatları
    Domates Soslu Yam
    Domates Soslu Haşlanmış Yumurta
    Domatesli Haşlanmış Sığır Tabağı
    Domates soslu karides
    Peynirli Pastırmalı Tost
    Karabiber Karışık Sebzeli Fırında Pirinç
    Reunion Zümrüt Çanta
    Renkli kıvrılmış pizza

    Copyleft gutx

    To Top