Şanslı servet l Külçe kek - Yemeği
Su-yağlı kabuğun içindeki tüm malzemeleri karıştırın ve pürüzsüz ve yumuşak su-yağlı deri hamuruna yoğurun (büyük bir film çıkarılana kadar yoğurun)
Hamur hamurunun tüm malzemeleri de karıştırılarak hamur haline getirilir.
Yoğurulmuş su ve yağlı deri hamuru ve hamur hamurunu streç filmle örtün ve 30 dakika bekletin.
Su ve yağlı cilt hamurunu ve hamur hamurunu 18 eşit parçaya bölün (fotoğraf miktarın yarısıdır)
Küçük bir su ve yağlı deri hamuru alıp düzleştirin ve küçük hamur hamurunu yassı su ve yağlı deri hamurunun üzerine koyun.
Pasta hamurunu su kabuklu hamurla sarın
Bitmiş hamur, kurumasını önlemek için plastik örtü ile örtülmelidir.
Sarılı hamuru ağzı yukarı bakacak şekilde doğrama tahtasına koyun, avucunuzla düzleştirin ve oklava ile hamuru oval bir şekilde yuvarlayın.
Hamur tabakasını yuvarlayın, dışarıdan içe doğru yuvarlayın
Açın ve iki kez toplayın
Yuvarlanan hamur işinin bir kısmını, eklem yukarı bakacak şekilde alın, ortasına baş parmağınızla bastırın, ortadaki dört köşeyi kapatın ve ardından düzleştirip yuvarlak bir parça halinde yuvarlayın
Bir porsiyon kırmızı fasulye ezmesini (20-25 g / adet) paketleyin, ağzı kapatın ve sıkıca sıkın
Doldurulmuş hamuru oval bir şekle getirin
Her iki ucu da nazikçe düzleştirmek için oklava kullanın
İki ucu daha büyük ve düz olacak şekilde sıkıştırmak için ellerinizi kullanın ve bir külçe şekli oluşturarak düz uçları yukarı ve dört köşeyi içe doğru katlayın.
Fırın tepsisine tek tek koyun, üzerine yumurta sarısı sıvısı sürün.
180 ° C'ye ısıtılmış fırına koyun, yüzey altın olana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin
Uğurlu ve şenlikli külçe pastası tamamlandı ~~
