tavuk göğsü
160 g
Yumurta
1 parça
Mısır nişastası
35 g
Altın Ekmek Kırıntıları
60 g
Aksesuarlar Karabiber tozu 1g zencefil 5g mısır özü yağı 8ml rafine tuz 2g pişirme şarabı 20ml Çıtır tavuklu pirinç çiçeği uygulaması 1 Bir parça tavuk göğsü yıkayın. 2 Tavuk göğsünün en kalın kısmını yatay bir bıçakla iki parçaya kesin, ardından uzun şeritler halinde kesin ve ardından küçük parçalar halinde kesin. 3 Zencefil, karabiber, yemeklik şarap, rafine tuz ve mısır özü yağı ekleyin. 4 Ellerinizle tutun ve 20 dakika marine edin. 5 Mısır nişastası, altın ekmek kırıntısı, yumurta hazırlama. 6 Marine edilmiş et mısır nişastası ile kaplanmalıdır. 7 Tavuk sıvısını tekrar kaplayın. 8 Son olarak, kırıntıları sarın. 9 Tüm tavuk parçalarını tek tek hazırlayın ve yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin. 10 Önceden ısıtılmış 160 derece fırına koyun ve orta tabakayı 18 dakika pişirin. 11 Et tamamen pişene kadar pişirin. 12 Tabağı çıkarın ve daldırma sos ile servis yapın. 13 Bitmiş resim.