g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ekmek makinesi versiyonu hindistan cevizli tost - Yemeği

Malzemeler

250 g

Aksesuarlar: tereyağı 30 gr tuz 2 gr beyaz şeker 40 gr süt 142 gr hindistan cevizi 20 gr maya 4 gr yumurta sıvısı 132 gr yumurta sıvısı 215 gr

Hindistan cevizli tostun ekmek yapımcısı versiyonu nasıl yapılır 1 Resmi üretime başlayalım. Öncelikle ihtiyacınız olan malzemeleri tartın, bazıları fotoğrafta fotoğraflanmıyor

2 Tereyağı, yumurta sıvısı 2 ve hindistancevizi ezmesi dışındaki tüm malzemeleri ekmek makinesi kovasına koyun (genellikle önce sıvı sonra katıdır, aslında geçici olarak yenilirse herhangi bir şekilde koyulabilir. Üzerinde görüldü

3 Önce kendi yapacağınız erişte programını kullanın Program bittikten sonra hamur 5-10 dakika kadar bir süre dinlendirilir. Sonra başka bir program kullanın

4 Bu prosedürden sonra hamur nasıl görünüyor

5 Daha sonra yumuşatılmış tereyağını içine koyun, iki buçuk IMix kullanın, biri 20 dakika, toplam 50 dakika ve program üçüncü ila on dakika arasında durur.

6 Bu sırada filmden hamur çıkmıştır ve bu haldedir.

7 Daha sonra hamuru çıkarın ve üç parçaya bölün, her parçayı şeritler halinde yuvarlayın ve hindistan cevizi ezmesi serpin

8 Sonra her porsiyonu kıvırın ve ekmek kızartma makinesinin kovasına koyun (Bu sırada karıştırma bıçağını çıkardım) Çirkin görünüyor, ama fermantasyondan sonra güzel görünüyor.

9 Ekmek kovasını tekrar ekmek makinesine koyun ve fermantasyon / pişirme programını başlatın (her program 1 saat 40 dakika, ilk saat fermantasyon ve son 40 dakika pişirme) ben de ekmek makinesinin yanında oturup saati kontrol ettim. Bir saate ulaştığında pişirmeyi iptal edin, ardından bu prosedürü tekrar uygulayın ve bir saate ulaştığında pişirmeyi tekrar iptal edin. Bunu iki kez yapın ve ardından 20 dakika daha fermente edin, böylece toplam 2 saat 20 dakika fermantasyon.

10 İkinci fermantasyonun ortaya çıkmasından memnun kalmadım. 20 dakika daha gönderdi

11 Ardından fırçayla yumurta karışımı sürün 2 Hindistan cevizi ezmesi serpin

12 Son olarak pişirme / haşlama / pişirme programını başlatın Bu program 30 dakikadır. Ben yanık renk için açık bir renk seçtim ama rengi biraz ağır, ekmek kovasını pişirmeden önce kalay folyo ile sarmanız ve son 10 dakika pişirirken yüzeyi kalay folyo ile kaplamanız tavsiye edilir. Bu son bakış