pirzola
400 g
kabak
120 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, istiridye sosu, şeker, tavuk tozu, mısır nişastası, zencefil, sarımsak ve sarımsak Kabak kaburga kaburga 1 Malzemeleri hazırlayın, kaburgaları yıkayın, suyu kurutun, balkabağı, zencefil ve sarımsağı hazırlayın 2 Zencefili doğrayın, sarımsakları bıçak arkasıyla hafifçe vurun, küçük parçalar halinde kesin, kaburgalara ekleyin ve bir kaşık şeker ekleyin 32 kaşık mısır nişastası ekleyin 4 Biraz tuz, istiridye sosu, tavuk tozu 5 İyice karıştırın ve yaklaşık 30 dakika marine edin 6 Kabağı soyun, küpler halinde kesin ve tabağın dibine eşit şekilde koyun 7 Kaburgaları balkabağının üstüne koyun ve bir buharda 30 dakika sıcak suda buharda pişirin (su kaynayınca kısık ateşe getirin) Orijinal aromalı 8 buharda pişmiş pirzola