Malzemeler
Patates
1 parça
Yağsız et
250 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, tavuk tozu, yemeklik şarap, yağ tüketimi, yeşil soğan, karabiber, zencefil, yapışkan pirinç
İnci topları yöntemi 1 Malzemeler resimde gösterilmiştir, bir parça yağsız et (en iyi domuz göbeği), tavuk tozu, karabiber, yemeklik şarap, yağ tüketimi, tuz, yemeklik yağ, yeşil soğan, zencefil, patates, yapışkan pirinç
2 Yapışkan pirinci gece boyunca suda bekletin
3 Yağsız et buzdolabında saklanmalı ve küçük parçalar halinde kesilmeli, dilimlenmeli ve parçalanmalı, daha sonra doğranmalı ve püre haline getirilmelidir
4 Tüm baharatları ekleyin ve iyice karıştırın ve 20 dakika marine edin
5 Marine etme işlemi sırasında patatesleri, zencefili soyuyoruz ve küçük parçalara ayırıyoruz.
6 kıyılmış zencefil
7 adet doğranmış yeşil soğan
8 Doğranmış patates, doğranmış yeşil soğan, kıyılmış zencefil ve kıyma, iyice karıştırın
9 Dolguyu ileri geri döndürmek için tek kullanımlık eldivenler giyin.
10 Köfte, süzülmüş yapışkan pirincin üzerine eşit şekilde yuvarlanır
11 Bunu itme olarak kullanın.Tüm köfteler bir kat yapışkan pirinçle kaplanır, soğuk su tenceresinde ısı yaklaşık 20 dakikadır (kendi köftenizin büyüklüğüne göre zamanı ayarlayabilirsiniz)
12 Kapak ve buhar
13 İnci toplarını buharda pişirirken muşmulayı suya batırın
14 Toplar buharlandıktan sonra
15 Süsleme.
-
- Esmer Şekerli Kavrulmuş Tavuk Baget
-
- Baharatlı Tarak ve Enoki Mantarı-Yaz Soğuk Yemeği
-
- Mangalda Tavuk Kanadı
-
- Lily Kabak Lapası
-
- Kabak Buharda Pişirilmiş Kaburga
-
- Karabiber Patates Jambon Kiş
-
- Buharda Kabak Pastası
-
- Tavuk ayağını ıslatın
-
- Tavada kızartılmış kabak dilimleri
-
- Elektrikli Fırın Tavasında Izgara Tavuk Kanadı
-
- Taro ile kızarmış domuz eti
-
- Kestane Mantarlı Tavuklu Pilav
