g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Fırında pişirilmemiş cheesecake - Yemeği

Malzemeler

Mascarpone peyniri

200 g

Hafif krema

100 gram

Süt

70 g

Oreo Cookie Crush

100 gram

Aksesuarlar 50 gr tereyağı 50 gr beyaz şeker 50 gr jelatin tozu veya 10 gr dilimler

Fırında pişirilmemiş peynirli kek nasıl yapılır 1 Oreo kurabiyeleri ezin, eritilmiş tereyağını karıştırın, kalıbın dibinde sıkıştırın ve buzdolabında saklayın; Krem peynir oda sıcaklığında yumuşadıktan sonra üzerine beyaz şeker ilave edip çırpma teli ile çırpın; Çırpılmış krema (çok fazla çırpmayın, nemlendirin, efsanevi% 70); Çırpılmış krem peyniri ve çırpılmış kremayı silikon bir bıçakla karıştırın;

2 Jelatini süte ekleyin, suda eritin, biraz soğukken dördüncü aşamadaki macunun içine kararlı bir şekilde karıştırın ve ardından kararlı bir şekilde kalıba dökün (bu işlem nispeten hızlı olmalıdır, aksi takdirde jelatin kekleşmeye meyillidir. Kabarcıkları çıkarmak için birkaç kez çalkalayın, ardından plastik ambalaja sarın ve bir gece buzdolabında tutun;

3 Kalıptan ayırmadan önce, bir saç kurutma makinesi ile yaklaşık bir dakika üfleyin, yavaşça kalıbın etrafında döndürün ve ardından kalıbın altına bastırın, sorunsuz bir şekilde kalıptan çıkarabilirsiniz (daha önce bunun için endişelenmiştim ...) Pastayı kesmek için bıçak, sıcak suyla köpürtün ve sonra kesin, pürüzsüzce kesebilir, bıçak kesebilir ve silebilirsiniz. 9. Çeşitli fotoğraflar çekin, önce kameranın yemesine izin verin ve sonra başlayın!

4 Üzgünüm, bunu ilk kez yaptım. Çok fazla işlem yapmadım. Hepsi gerçek bir tanımlamaydı, ancak akıllı olan JM'nin ve Bingxue'nin öğrendiklerimi anlayabileceğine inanıyorum!