Sarımsak filizi
50 gram
Takviyeler: doğru miktarda kıyılmış domuz eti, doğru miktarda un, doğru miktarda yumurta, doğru miktarda su, doğru miktarda tuz, doğru miktarda soya fasulyesi ezmesi, doğru miktarda şeker, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda tavuk özü, doğru miktarda soya sosu Sarımsak fidanı ve domuz eti ile soğuk erişte uygulaması 1 Yumurta ve su, biraz tuz ve un ilave edilir. 2 Topaklaştırıcı bir hamur haline getirin. 3 Hamuru pürüzsüz bir hamur haline getirin. 4 Gözleme yapmak için oklava kullanın. 5 Erişte olarak kesin. 6 Bir tencerede suyu kaynatın ve erişteleri pişirin. Çok soğuk su. 7 Sarımsak filizlerini parçalara ayırın. Domuz eti ve kıyılmış zencefil. 8 Bir tavaya yağı koyun, kıyılmış zencefil ve kıyılmış domuz eti ekleyin ve kavurun. 9 İki kaşık soya fasulyesi ezmesi ekleyin ve kavurun. 10 Biraz su dökün ve sarımsak filizi ekleyin. 11 Şeker ekleyin ve kızartın. 12 Koyu soya sosunu ekleyin, eşit şekilde karıştırın, biraz tavuk özü ekleyin ve servis edilebilir. Erişte yerken üstüne dökün.