Çıtır Yeşil Soğanlı Krep - Yemeği
Ana malzemeler
- un 200 g
- yumurta sarısı 1 parça
- susam Doğru miktar
- doğranmış yeşil soğan 20 gram
- tuz Doğru miktar
- Fıstık yağı Doğru miktar
- Beş baharat tozu Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- Taze soğan Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Resimdeki malzemeleri hazırlayın
-
2 Yumurta sarısında beyaz olmadığı sürece una bir yumurta sarısı koyun.
-
3 Su dökün ve resimdeki topaklanma şekline karıştırın
-
4 pürüzsüz bir hamur haline getirin
-
Kıyılmış yeşil soğanı kesin, beş baharat tozu, tavuk özü, tuz, susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın
-
6 Hamuru ince dilimler halinde yuvarlayın
-
7 Doğranmış yeşil soğanı serpin, susam serpin
-
8 gösterildiği gibi toplayın
-
9 Yuvarlayın ve düzleştirin. Gosterildigi gibi
-
10 düzleştirin ve ince dilimler halinde yuvarlayın
-
11 Yağı resme koyun ve preslenmiş krepleri koyun
-
Yavaşça 12 kısık ateşte kızartın ve her iki tarafı da altın olana kadar kızartın (gevrek severim, bu yüzden kuruturum
-
13 Kızarttıktan sonra küçük parçalar halinde kesin
-
14 bitmiş resim
-
15 bitmiş resim
-
16 bitmiş resim
