Dana Çorbası - Yemeği
"Güveç, buğulama ve tavada kızartmanın yanı sıra dana eti nasıl yenir? Sonbahar ve kış aylarında tonik, sığır eti yemenin çeşitli yollarını aramaya başladım. Yumurta ve sığır eti besinler açısından zengindir Sığır etinin dalak ve mideyi canlandırma, qi ve kanı yenileme, kasları ve kemikleri güçlendirme ve kasları büyütme etkileri vardır. Daha kolay sindirim ve emilim için ince ince doğrayın. Yumurta salçalı dana çorbası. Ülser hastaları için tonik yiyecekler için uygun olan dalağı ve mideyi ısıtın ve besleyin. " Malzemeler
- sığır eti 150 gram
- Yumurta 50 gram
- Et suyu 500 g
- tuz 1 g
- Tavuklu erişte 1 g
- biber 1 g
- Susam yağı 2 gram
- Su nişastası 15 gram
- Fıstık yağı 12 gram
- Şarap pişirme 5 gram
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeler: 150 gr sığır eti, 50 gr yumurta, 500 gr et suyu, 1 gr tuz, 1 gr tavuk tozu, 1 gr biber, 2 gr susam yağı, 15 gr su nişastası, 12 gr fıstık yağı, 5 gr yemeklik şarap
-
2 Sığır etini yıkayıp ince ince doğrayıp püre haline getirin,
-
3 Tuz, pişirme şarabı, tavuk tozu, karabiber ve biraz et suyu ekleyin,
-
4 ince bir macun haline getirin,
-
5 Yumurtaları çırpın ve bir kenara koyun.
-
6 Tencereyi ısıtın, ısıtmak için fıstık yağı ekleyin,
-
7 Et suyunu ekleyin ve kaynatın
-
8 Dana püre, tuz, tavuk tozu, karabiber,
-
9 kaynatın,
-
10 Koyulaştırmak için su nişastası ekleyin,
-
11 Çorba kalın ve yoğundur, genellikle yumurtayı karıştırın.
-
12 Tekrar kaynatın, ocağın altını kapatın,
-
13. Yüzeye susam yağı sürün, kişniş serpin ve sıcakken yiyin.
İpuçları
Sığır eti ince doğranmış ve tadı daha güzel. Et suyu yoksa bunun yerine su kullanabilirsiniz. Çeşni kendi zevkinize göre arttırılabilir veya azaltılabilir. Taylandlı Tom Yum Goong Çorbası
Sonraki
