İtalyan Köfte Pilavı - Yemeği
"Domates ve karabiberin klasik kombinasyonu, çok lezzetli!" Malzemeler
- Domuz eti dolgusu 200 g
- domates 2 parça
- Patates 0.5
- karabiber tozu 3 gram
- ketçap 1 kepçe
- Mısır nişastası Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- MSG Doğru miktar
- Ekşi ve tuzlu Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Satın aldığınız domuz dolgusunu hassas olana kadar bıçakla doğrayın.
-
2 Et dolgusuna bir yumurta ekleyin ve et dolgusu ile yumurta tamamen karışana kadar et dolgusunu tek yönde karıştırın
-
3 Az miktarda mısır nişastası ve suyu su nişastasına karıştırın ve 3 kez et dolgusuna ekleyin ve bir sonraki sefer eklemeden önce her seferinde iyice karıştırın
-
Adım 4: Biraz tuz ve MSG ekleyin
-
5 Eti top şekline getirmek için bir kaşık veya el kullanın ve tamamen pişene kadar bir tavada kızartın (burada yeniden kızartmaya gerek yoktur)
-
6 Domates ve patatesleri küçük küpler halinde kesin (mümkün olduğunca küçük, burada patatesleri vurmayı unuttum)
-
7 Kızartılmış köfteleri, domatesleri ve patatesleri birlikte tencereye koyun ve domatesler yumuşayıncaya ve çürümeye, patatesler kumlu olana kadar güveç
-
8 Bir çorba kaşığı domates salçası ekleyin
-
9 Taze çekilmiş karabiber ekleyin, ardından eşit şekilde karıştırın, suyu yüksek ateşte toplayın
-
10Son olarak uygun miktarda tuz ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
-
11 Bitmiş resim (Pişirmeden önce bir tencerede pirinç pişirmeyi unutmayın!)
