Taze Pomfret Çorbası - Yemeği
"Pirinçli balık çorbası, balık eti yiyin, yeşilliklerle, özel pilav. Pomfret ve çipura aynı şekilde lezzetli, genellikle hangisini yaptığımı alırım ~" Malzemeler
- Pomfret Yaklaşık 1 kedi (çipura)
- Kolza yağı Doğru miktar
- Dilimlenmiş zencefil Doğru miktar
- Kurutulmuş biber Doğru miktar
- Su Doğru miktar
- doğranmış yeşil soğan Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Tencereye kolza tohumu yağı koyun, zencefil dilimlerini ekleyin ve kokuyu elde etmek için kızartın ve tencereyi eşit şekilde yağla kaplamak için tencereyi kaydırın.
-
2 Zencefil dilimlerini çıkarın, pomfreti tavanın kenarından yavaşça tavaya aktarın ve orta ateşte altın rengi olana kadar kızartın.
-
3 Ters çevirin ve pomfretin diğer tarafını kızartın.
-
4 Zencefil dilimlerini, kuru biberi koyun, uygun miktarda su dökün, kısık ateşe çevirin ve kaynattıktan sonra pişirin.
-
5 Çorbanın rengi değişene kadar pişirin, biraz soya sosu ve tadına göre tuz ekleyin
-
6 Bir süre pişirin, doğranmış yeşil soğanı servis etmeden önce ekleyin
-
7 Servis yaparken tercihinize göre az miktarda kişniş ekleyebilirsiniz.
